金星鸭业旗下主打产品“金星填”北京烤鸭坯，皮脂丰厚，肉质细嫩，是制作北京烤鸭唯一正宗的原料鸭。它具有别的肉鸭产品不具备的独特性。首先，原料品种高贵纯正。该产品原料来自于金星鸭业旗下北京南口北京鸭育种中心的“南口 1 号北京鸭配套系”。该育种中心是国家级北京鸭保种场，担负着国家赋予的北京鸭保种和良种繁育推广的双重历史使命和神圣职责。 同时，经过专业的填鸭技师，采用传统手工填饲工艺生产而成，确保了烤制后的北京烤鸭肉质风味保留北京鸭的“本味”。
该品牌产品以正宗、安全、营养、美味的产品特点，不仅供应全聚德、大董、九花山、四季民福等 90%以上的北京市中高端烤鸭店，还承担了各种国家大型会议和外事活动的供应任务。

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